Caracoles de las jaulas a lavarlos ....

Preparacion en las fregaderas ;

 Dos lavados con agua,para quitarles la suciedad , otros dos lavados con media bolsa de sal ,cada lavado ,para que sulten la baba  y dejarlos bien limpios de baba,y luego otros dos lavados  con 1/2 litro de vinagre ..y cuando no les queden babas  ya los tenemos limpios para cocinar.....y a la ....Hoya.