Esparragos hoy volvi a salir ....y mas ...

Hoy sabado tampoco estuvo mal un buen puñado de esparragos , aprovechando que mi mujer trabaja me escapo ...y hay mucha competencia ...mañana ire a otra zona a ver como esta ...animo amigos esto es escapar de la rutina de la ciudad y el trabajo y sienta bien ....

TORTILLA DE ESPARRAGOS

Esparragos y Ajos silvestres

Esparragos y Ajos silvestres  fritos ,un plato  especial para gente especial....

Y mas Esparragos

Despues de 11 dias en Alemania ya estoy en marcha hoy viernes , un puñado de ajos silvestres y un buen puñado de esparragos , las dos cosa estan buenisimas en tortilla .....y mañana mas ...

Una Calçotada .....

Una sorpresa ,para mi mujer despues de su jornada de trabajo y mis niñas  ,una buena calsotada ,los vi en el supermercado y dije me los llevo la compra de carne y los calçots 17 euros 2 butifarritas ,2 pechugas de pollo para mis niñas , 2 orejas de cerdo, tocino  y 2 kilos de mejillones  y un buen pan redondo hecho a la leña, con un puñado de esparragos que coji el viernes   ...una buena barbacoa y economica .

Los primeros esparragos de la temporada ...

Hoy es el primer dia , y como podeis apreciar no estuvo mal...

BARBACOA

Hoy domingo una buena  barbacoa con los rovellones del sabado y carne para mis niñas y pa mi  .....en casa.

Rovellones

Una buena cesta mas hoy sabado la mañana estaba muy fria , a 0º a las 8 de la mañana i ya esta la escarcha de la noche en  los campos  y la hierva blanca eso quiere decir que ya puede que sean los ultimos que coja, habia muchos ya podridos y secos del aire ,pero traje un  puñado de rovellones unos pocos de Carlets y una llanega negra .

FREDOLICS

Hoy de almuerzo Huevos revueltos con fredolics .

Fredolics

Ya va bajando la temporada , este frio y mucha gente , en el bosque , ya cada vez menos ,pero no me puedo quejar como podeis ver otro puñado de fredolics  , que buenos son para una tortilla y el picoteo.

 Y estos para las tortillas.

Caracoles en salsa

Una buena cazerola de Caracoles en salsa ......

Fredolics,Caracoles y pies de Ministro

Y ayer y hoy mucha cocina  y una buena cocinera mi mujercita que estuvo mas 8 oras preparando 3 comidas en grandes cantidades solo de pies de cerdo 2 cazerolas  grandes  18 pies , y una  caracoles picantes en salsa, y 2 sartenes de fredolics  y   una buena receta ,de Pies de Cerdo o (de Ministro )con fredolics , caracoles y pies de cerdo.....
yo ya los e comido hoy estan de pan y moja ...buenisimos.......

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