Fredolics hoy mas 7º salida y 4 llanegas

Se me ve satisfecho , pero  estoy agotado de tanto andar por el bosque y agacharme ...que me va a durar para todo el dia....bueno hoy probare las llanegas blancas de la Encina .

fredolics y Preparacion

Como cocinar los Fredolics , Se limpian despues se pican 4 dientes de ajo y a la sarten, se dejan hervir unos 15 minutos  luego un poco de aceite y  se van encogiendo como en las fotos de mas abajo y cuando esten dorados y blanditos ..ya estan listos ,para guardar congelados o en tortillas ,  se pueden acompañar con carnes o guisos, y le da  muy buen sabor ..

Fredolics 6º salida

fredolics

Fredolics hoy mas 5º salida

Y para no aburrirme hoy a por la cesta grande .....por que ayer descubri otro lugar donde coger mas fredolics y estaba cerca .... y a llenar....jajaja

Fredolics con Cordero

Una buena cena con mi mujer , cordero con un puñado de fredolics.

Fredolics ...otra cestilla 4º salida

Fredolics con Romero y laurel

 Fredolics ,aceite ,ajos ,Romero y Laurel ....

Para guardar en conserva unos poquillos

Con Tomillo

Hervidos con tomillo y vino dos sartenes  como podeis apreciar en la foto de mas abajo se ve el plato de la primera sarten y la segunda ,se reducen mucho a la hora de freirlos ,hierven y se consumen en un platito pequeño .

Fredolics 2014 - 3º salida

Estan saliendo a montones ....tengo que andar con cuidado de no pisarlos ,estan tapados debajo de las ramitas de los pinos y no se ven ..pero cuando los destapas fijaros en la foto de abajo que estan destapados ...

De la Sarten al Plato

Unas buenas tortillas ......una para mi mujer , y otra para mi ....buenisimas ...

                    

     

                Una Tortilla para mi mujer y otra para mi ......buenisimassss