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sábado, 14 de diciembre de 2013

Buena Caracolada

Una buena caracolada ,y un buen aperitivo que disfrutamos en familia con mis niñas .....el antes ....




Y EL DESPUES......



sábado, 7 de diciembre de 2013

lunes, 2 de diciembre de 2013

Rovellones 8ª Salida 2013



Hoy mucho frio ,estan los campos y la hierba ,blanca de la escarcha que a caido esta noche , pero bueno..un platico mas de rovellones este año a sido malo,y con este frio a menos -2 º bueno no me puedo quejar  y e echo buenas fotos del paisaje con niebla que las publicare mas tarde....









jueves, 21 de noviembre de 2013

Rovellones 7ª Salida 2013


Hoy no a estado nada mal una buena cojida,,,pero como esta toda la sierra del cadi nevada ,arrriba donde yo estaba corria un aire que se me congelaban las manos ....pero valio la pena .










martes, 19 de noviembre de 2013

Un puñado de Caracoles


                                                Despues de la lluvia ...salen los caracoles...




viernes, 15 de noviembre de 2013

Rovellones 6ª Salida 2013

 Ya empiezan a salir otra vez ...unos pocos pero sanos  ,a pesar de que el campo esta  muy seco , les falta que llueva  ..... para un aperitivo....buenos son






jueves, 24 de octubre de 2013

Mis conservas OLIVAS 2013

Tarro de aceite con,tomillo y trufas - Gindillas - y las Olivas ya estan aliñadas....ahora a esperar y despues .... a......disfrutarlos .....




Tarro de aceite con,tomillo  , trufas  y  Gindillas 






miércoles, 23 de octubre de 2013

OLIVAS 2013



Preparación

Primero se prepara la salmuera para quitar el amargor de la aceituna: se ponen ocho partes de agua por cada una de sal gorda. Se ponen en un bote las olivas, se añade la salmuera, y el aderezo que en este caso va a consistir en el tomillo, un poco de romero, la guindilla y un ajo. Se echa un chorrito de aceite de oliva. Se mantiene el frasco cerrado y en seis meses se pueden degustar las olivas en su punto, ....tendre que esperar, pero merecera la pena....jaja .











Ingredientes

- Olivas
 Especies (tomillo y romero)
Guindilla
Aceite
Agua
Sal


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